Voorgerecht
Biet & Geit
€ 8.50
Rode biet met een vleugje sinaasappel, geserveerd met een panna cotta van geitenkaas en een krokante notenmix
Licht gepekelde zalm
€ 8.75
Gepekeld met zout, rum, limoen en piment, vergezelt met zoetzure groente en een pompoencrème
Tonijnparade
€ 10.50
Tonijntartaar met een saus van limoen, gebakken tonijn met sesam en krokante tonijn in panko maken deze parade tot een ware smaakbeleving
‘t Torentje
€ 9.75
Onze rundercarpaccio geserveerd op brickdeeg met zongedroogde tomaat, geschaafde Parmezaan, balsamicodressing en gekarameliseerde notenmix
Kalfsstoofpotje
€ 9.00
Langzaam gegaard kalfsvlees met een bitterbal van eend en een smaakvolle koffiesaus
Soep
Tomaat
€ 5.50
Ambachtelijke tomatensoep met gehakt
Verrassing
€ 5.50
Vegetarisch • Elke dag een nieuwe verrassing van de chef
Hoofdgerecht
Kabeljauw
€ 19.75
Kabeljauwfilet met kruidenpanade, een zuurkoolstamppotje en mosterd dille saus
Tournedos van vis
€ 19.25
Een met katenspek omhulde zalm- en en tongfilet, geserveerd met een safarisaus
Varkenshaasmedaillons
€ 19.50
Deze medaillons worden gebakken met een farce van tutti frutti en geserveerd met een portsaus
Angus
€ 21.50
Malse biefstuk naar wens gebakken, met een sjalot-caramelsaus en een mousse van truffelaardappel
Risotto
€ 18.50
Vegetarisch te bestellen •In groentenbouillon gegaarde risotto met groenten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat en gebakken kipreepjes
Proeverij
€ 18.00
Vegetarisch • Mini knoflookchampignons, rösti, vega bitterbal en nog meer van dit soort lekkernijen
3 gangen wandeling
€ 27.50
Kun je niet kiezen? Wandel dan met de chef door de kaart en geniet van een verrassingsmenu.
4 gangen wandeling
€ 30.50
Kun je niet kiezen? Wandel dan met de chef door de kaart en geniet van een verrassingsmenu.
Dessert
Chocolade!
€ 7.75
Hou je van chocolade? Dan is deze zoete afsluiter écht jou ding!
Appelcrumble cheesecake
€ 7.25
Huisgemaakte cheesecake met appelcrumble, caramelsaus en een bolletje vanille-ijs
Plateautje
€ 5.00
Zoete lekkernijen voor als een klein dessertje er nog bij past...
Kaas!
€ 9.25
Kaasjes in verschillende soorten en smaakjes, met kletsenbrood en een vijgenchutney